Sou suspeita par falar porque amo torta de limão.

Aquele azedinho misturado com o doce, a massa que dissolve na boca…

Só de falar dá agua na boca.

Esta é uma sobremesa rápida, fácil e muito popular. 

Confira!

Ingredientes

• 150g de biscoito de Maizena
• 1 e1/2 colher de manteiga ou margarina sem sal
• 400g de leite condensado
• 400g de creme de leite
• suco de um limão
• Raspas de limão para enfeitar

Preparo

No liquidificador ou processador, bata o biscoito até virar uma farofa.

Em seguida, adicione a manteiga e continue batendo até virar uma massa farinhenta. 

Modele a massa em uma forma de fundo falso e leve ao forno médio por cerca de 15 minutos.

Enquanto a base da torta está no forno, bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite por cerca de 2 minutos.

Em seguida, coloque o suco de limão e bata por mais um minuto. 

Retire a base do forno e coloque a mousse de limão.

Em seguida, as raspas de limão e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Desenforme e sirva!

Dica: experimente reduzir pela metade a quantidade de creme de leite. A torta fica bem consistente. 

Dica 2: Experimente usar o leite condensado caseiro. A mousse fica bem mais aerada e deliciosa.