File de frango com salada tropical

Uma salada delicada, saborosa e saudável para acompanhar um simples e saboroso filé de frango. Confira esta receita rápida e ideal para um almoço ou jantar leve. 

Ingredientes para a salada

  • 1/2 abacate cortado em cubos
  • 1/2 manga cortada em cubos
  • 1 tomate grande picado
  • 1/2 cebola picada 
  • Suco de um limão 
  • Azeite, sal e erva fresca à gosto. 

Misture as frutas e verduras e regue com o suco de limão.

Em seguida, acrescente os demais ingredientes e deixe na geladeira até o momento de servir. 

Ingredientes para o frango 

  • 1/2 peito de frango 
  • 4 dentes de alho
  • Sal à gosto
  • Azeite para fritar

Corte o peito de frango em dois filés de cerca de 1 cm de altura.

Machuque o alho com o sal e tempere o frango.

Aqueça o azeite e frite o frango nele por cerca de 3 minutos de cada lado. 


Sirva à seguir. 

 

 

Kassia Luana

Atua na área de Comunicação há mais de 15 anos.

É escritora, empresária e diretora do Porto Seguro Gastronomia.

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